PROYECTO

Software de gestión de pedidos para restaurantes y comida a domicilio

Desarrollo de software personalizado, Pedidos para restaurantes, Gestión de menús, Integración de pagos, Seguimiento de entregas, Flujos de trabajo POS y de cocina, Informes e inventario

  • Sector: Restaurantes y cafeterías
  • Suecia Ubicación: Suecia
  • Tiempo de entrega: 16 semanas
  • Tecnologías: Python, fastapi
4+ meses

Este grupo de restaurantes dedica tiempo a coordinar menús, pedidos, pagos, preparación y entregas a través de distintos canales. La solución es un software de gestión de pedidos para restaurantes: recibe la información de menús, clientes y pedidos, y ofrece al personal un único lugar para procesarlos. El personal de reparto y los responsables utilizan el mismo sistema para hacer seguimiento del cumplimiento y revisar las operaciones. Los clientes consultan los menús, realizan pedidos y siguen su progreso en línea.

Resumen

Problema

El grupo de restaurantes necesita sustituir los procesos fragmentados de pedidos y cumplimiento por un software centralizado.

Solución

La solución se convirtió en un único sistema de gestión para menús, pagos, operaciones del restaurante, entregas e informes.

Resultado

El software está diseñado para reducir la coordinación manual y el tiempo dedicado a transferir información de pedidos entre equipos y herramientas.

Historia del cliente

El cliente es un grupo de restaurantes de Suecia. Gestiona las operaciones de sus restaurantes, incluidos menús, pedidos de clientes y entregas.

Los detalles de los menús, precios, ofertas y disponibilidad deben mantenerse claros para clientes y empleados. El sistema también cubre la información de stock, ventas y entregas necesaria para las operaciones.

La solicitud era sencilla: ofrecer seguimiento en tiempo real de pedidos, preparación y entregas; conectar pagos digitales seguros; permitir pedidos de clientes en Android e iOS; y mostrar claramente la información de restaurantes y menús.

La solución se estructuró como una aplicación modular con pedidos de clientes y operaciones de restaurante y cocina. La gestión de entregas y los pagos cuentan con áreas específicas.

Los informes y el inventario completan la visión operativa.

El cliente solicitó

  1. Seguimiento en tiempo real del estado de pedidos, preparación y entregas
  2. Aceptar tarjetas, monederos, UPI y métodos de pago locales
  3. Ofrecer pedidos mediante Android, iOS y web adaptable
  4. Mostrar restaurantes, menús, precios, ofertas y disponibilidad

Por qué el software prediseñado no encajaba

Los productos prediseñados de comida a domicilio cubren menús, marketplaces y pedidos integrados, pero sus descripciones no combinan las necesidades del cliente de operaciones de restaurante, inventario y entregas en un único sistema adaptado. El cliente también necesitaba áreas de trabajo separadas para clientes, personal del restaurante y colaboradores de reparto. La solución incluyó las conexiones específicas requeridas por la operación.

Resumen del proyecto

La solución se diseñó en torno a perfiles de restaurantes, menús, precios, ofertas y disponibilidad gestionados en una sola aplicación.

Para gestionar los pedidos de los clientes, se proporcionaron aplicaciones para Android e iOS, junto con interfaces web adaptables y de administración web. Los clientes consultan los menús, añaden productos al carrito y siguen el progreso del pedido.

El personal del restaurante ve los pedidos actuales, los detalles de cada artículo y los tipos de pedido en un panel de estados. La información sobre preparación, recogida y entrega permanece visible para el equipo responsable del cumplimiento.

El personal de reparto recibe la información de las entregas asignadas, las rutas y los controles de estado en un panel específico. Se pueden conectar pasarelas de pago, plataformas POS, impresoras de cocina o térmicas, mapas y servicios de entrega según sea necesario.

Se prestó especial atención a los informes y la información de inventario. Los responsables de operaciones revisan pedidos, ventas y entregas, con niveles de stock, análisis y datos de informes exportables disponibles en el área de informes.

Funciones principales entregadas

  • Pedidos de clientes en Android e iOS
  • Gestión del catálogo de restaurantes y menús
  • Panel de estados de pedidos actuales
  • Seguimiento de pedidos de clientes en tiempo real
  • Asignación de entregas y gestión de estados
  • Integración de pagos digitales
  • Informes de stock, ventas y entregas
  • Acceso basado en roles para clientes, personal, repartidores y administradores

Se puede añadir

+ Historial de pedidos y favoritos + Solicitudes de repetición de pedidos + Horarios y rutas de entrega + Ubicaciones en tiempo real y notificaciones de hitos + Pedidos por suscripción y pagos recurrentes + Integración con POS e impresoras de cocina + Integraciones de mensajería y mapas + Informes de ingresos e impuestos

Quién más puede utilizar esta solución

Estas empresas tienen una tarea similar de pedidos y cumplimiento, por lo que la misma solución puede adaptarse a sus operaciones.

Un marketplace de comida a domicilio con varios restaurantes

Tarea Conecta a clientes, restaurantes, colaboradores de reparto y administradores durante los pedidos y el cumplimiento.
Cómo ayuda la solución La solución reúne menús, pedidos, pagos, estados de entrega y áreas de trabajo basadas en roles en una sola aplicación.

Una empresa de entrega de alimentos y productos de supermercado

Tarea Coordina pedidos móviles, repartidores, pagos y ubicaciones de entrega en tiempo real.
Cómo ayuda la solución La solución ofrece a los equipos información compartida de pedidos, entregas asignadas, actualizaciones de estado e informes operativos.

Una empresa de pizzas y comida para llevar

Tarea Gestiona pedidos para recoger, comida para llevar y entregas, además de menús para clientes.
Cómo ayuda la solución La solución combina pedidos en línea, disponibilidad de menús, procesamiento de pagos y estado de pedidos del restaurante en un solo lugar.

Tecnologías utilizadas

Python

Servicios de API y análisis

Python admite las API de la aplicación, los análisis y el trabajo con datos PDF.

fastapi

Crear API de la aplicación

fastapi (un framework de Python para API web) proporciona los endpoints de la aplicación.

@porulle/plugin-pos-restaurant

Flujos de trabajo POS del restaurante

@porulle/plugin-pos-restaurant (una extensión POS para restaurantes con funciones de pantalla de cocina y análisis) admite mesas, modificadores, pantallas de cocina y operaciones del restaurante.

tastyigniter/tastyigniter

Base para pedidos en línea

tastyigniter (un sistema de código abierto para pedidos en línea y gestión de restaurantes) proporciona funciones de pedidos para restaurantes.

dbt-core

Crear flujos de análisis

dbt-core (una herramienta para crear flujos de análisis) facilita la preparación de datos para informes.

amplitude-analytics

Seguir eventos del servidor

amplitude-analytics (un SDK de Python para análisis de productos en el servidor) envía datos de instrumentación del servidor.

segmentio/analytics-php

Conectar eventos de análisis

segmentio/analytics-php (una biblioteca PHP para enviar eventos de análisis) admite conexiones de análisis.

JSON

Intercambiar datos de informes

JSON transporta datos de informes y análisis entre los servicios de la aplicación.

Integraciones

Uber Eats and DoorDash

El sistema intercambia información de pedidos y seguimiento de plataformas de entrega con Uber Eats y DoorDash.

POS platforms

Las conexiones POS intercambian información de pedidos y operaciones del restaurante.

Kitchen and thermal printers

Las integraciones con impresoras envían información de pedidos a los flujos de trabajo de cocina o impresión térmica.

Payment gateways

Las conexiones de pago procesan tarjetas, Apple Pay, Google Pay, monederos, UPI, billeteras electrónicas, pago contra entrega y pasarelas locales cuando es necesario.

Backend APIs

Las API REST o GraphQL intercambian información de pedidos, restaurantes, entregas e informes con los servicios conectados.

El resultado

Los menús ofrecen a los clientes un inicio claro para realizar pedidos

El menú y el catálogo del restaurante reúnen la información del restaurante, los productos del menú, los precios, las ofertas y la disponibilidad antes de realizar un pedido. Los clientes pueden consultar categorías, revisar descripciones y añadir productos al carrito.

La pantalla mantiene conectado el contenido del menú visible para el cliente con los perfiles de restaurantes y la gestión de menús, de modo que el pedido comienza con la misma información que utiliza el equipo del restaurante.

Cómo funciona

  1. La aplicación muestra los perfiles de los restaurantes y las categorías del menú.
  2. Las tarjetas de productos muestran descripciones, precios, ofertas y disponibilidad.
  3. El catálogo ofrece controles para añadir los productos mostrados al carrito.
  • Perfiles de restaurantes
  • Categorías del menú y tarjetas de productos
  • Precios, ofertas y disponibilidad
Menú y catálogo del restaurante

Menú y catálogo del restaurante

Funciones de esta pantalla
Mostrar menú del restaurante Crear menús en el sistema Gestionar perfiles de restaurantes

Un panel de estados compartido reduce la coordinación de pedidos

La pantalla de pedidos actuales ofrece a responsables y empleados del restaurante una vista única de los pedidos pendientes, los productos solicitados y el estado de cumplimiento. Las etiquetas de recogida, comida para llevar y entrega mantienen visibles los tipos de pedido junto a sus detalles.

Las vistas por producto muestran la información de preparación y cumplimiento de cada pedido.

Cómo funciona

  1. La pantalla muestra los pedidos pendientes de los clientes y los productos solicitados.
  2. El panel de detalles muestra el estado, el tipo de pedido y la información de cumplimiento.
  3. Los controles de estado y las notificaciones muestran el progreso de los pedidos para recoger, llevar y entregar.
  • Lista de pedidos pendientes
  • Vista de pedidos por producto
  • Etiquetas de recogida, comida para llevar y entrega
Consejo: El panel de estados mantiene la información de preparación y cumplimiento junto al pedido al que corresponde.
Pedidos actuales y panel de estados

Pedidos actuales y panel de estados

Funciones de esta pantalla
Mostrar pedidos actuales Gestionar pedidos del restaurante Actualizar estado del pedido Gestión de pedidos para llevar

Los clientes pueden ver el estado de su pedido

El seguimiento de pedidos del cliente muestra el estado actual, el estado de la entrega y los hitos del pedido en un solo lugar. El resumen y la línea de tiempo permiten seguir el pedido desde su realización hasta el cumplimiento o la entrega.

El historial de pedidos permanece disponible en la misma área visible para el cliente, ofreciendo un registro más claro de los pedidos anteriores.

Cómo funciona

  1. La pantalla muestra el pedido de comida y su estado actual.
  2. Una línea de tiempo muestra los hitos y el estado de la entrega.
  3. El área de seguimiento y el historial muestran el seguimiento y los pedidos anteriores.
  • Resumen del pedido
  • Línea de tiempo del estado
  • Notificaciones de hitos e historial de pedidos
Nota: El seguimiento en tiempo real conecta la vista del pedido del cliente con el estado de cumplimiento y entrega registrado por la operación.
Seguimiento de pedidos del cliente

Seguimiento de pedidos del cliente

Funciones de esta pantalla
Seguimiento de pedidos de comida Seguir pedidos y favoritos

El trabajo de entrega permanece visible para la persona asignada

El panel de operaciones de entrega ofrece al personal de reparto una vista específica de las entregas asignadas, los detalles de los pedidos y el estado de las entregas.

Los horarios y las ubicaciones se muestran junto con los detalles necesarios para el trabajo asignado.

Cómo funciona

  1. El panel muestra la disponibilidad y las entregas asignadas.
  2. Los detalles incluyen información del pedido, ubicaciones y horarios o rutas.
  3. Los controles de actualización muestran el estado actual de la entrega.
  • Lista de entregas asignadas
  • Información de rutas
  • Controles del estado de entrega
Panel de operaciones de entrega

Panel de operaciones de entrega

Funciones de esta pantalla
Gestión de entregas

Los informes conectan la información de stock, ventas y entregas

La pantalla de operaciones reúne niveles de stock, pedidos, ventas, entregas e informes en una vista de gestión. Los filtros y la información de pedidos pendientes por producto ayudan al equipo a revisar qué requiere atención.

Los gráficos de análisis y los controles de exportación permiten analizar y elaborar informes operativos, incluidos los datos de informes JSON.

Cómo funciona

  1. La pantalla muestra niveles de stock, pedidos, ventas y entregas en tablas y gráficos.
  2. Los filtros organizan la información de ventas, entregas y pedidos pendientes por producto.
  3. Las plantillas y controles de exportación proporcionan informes y datos JSON.
  • Tabla de niveles de stock
  • Filtros de ventas y entregas
  • Gráficos de análisis y exportaciones de informes
Informes de operaciones e inventario

Informes de operaciones e inventario

Funciones de esta pantalla
Seguir niveles de stock Generar informes para análisis Análisis y visualización de datos

Qué ofrece la solución

Con esta solución, el grupo de restaurantes puede:

  • Crear y mantener menús con precios, ofertas y disponibilidad
  • Recibir y procesar pedidos para recoger, llevar y entregar
  • Seguir en tiempo real el estado de pedidos, preparación y entregas
  • Conectar pagos digitales, POS, impresoras y servicios de entrega
  • Coordinar entregas asignadas e información de rutas
  • Revisar información de stock, ventas, entregas e informes

¿Podrían los sistemas prediseñados realizar el trabajo?

Antes del diseño, se comparó la tarea con productos prediseñados según sus propias descripciones.

Qué necesita el cliente Software de entrega de comida Sauce, Olo, Allset for Restaurants Plataformas de entrega para restaurantes Deliveroo for Partners, Just Eat Takeaway.com for Business, Delivery Hero for Restaurants Marketplaces de pedidos de comida Zomato for Restaurants, RailRestro for Restaurants Solución personalizada
Seguimiento en tiempo real de pedidos y entregas parcialmente
Métodos de pago digitales
Pedidos mediante Android, iOS y web
Información del restaurante y del menú
Se adapta a las reglas del cliente: etapas, roles e informes parcialmente — —
Todos los pasos en un solo lugar —
Sin pasos manuales entre programas — — —

Según las descripciones públicas de los productos y su categoría.

Los productos prediseñados de comida a domicilio cubren partes importantes de la tarea, incluidos menús, pedidos en línea y operaciones de entrega. Un producto prediseñado es suficiente cuando la empresa solo necesita una de esas partes.

Este grupo de restaurantes necesitaba su propio software porque los flujos de clientes, restaurantes y entregas debían funcionar junto con las necesidades de pagos, informes e inventario.

Al final

Al final, la solución se creó para eliminar la coordinación manual del recorrido desde el menú y el pedido del cliente hasta el cumplimiento en el restaurante, la entrega y los informes.

Preguntas frecuentes

¿Estás pensando en crear un sistema similar? Lee las respuestas a continuación para ver cómo encajan las principales partes de una solución de gestión de pedidos.